当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蓝瘦香菇

蓝瘦香菇

菜谱编号:258-043
蓝瘦香菇是【vivian035】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝瘦香菇”。
蓝瘦香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

借着网络名词蓝瘦香菇一直想做一道菜,平生第一次做,甘蓝,瘦肉,香菇组合起来味道也竟然非常不错。

蓝瘦香菇主厨:vivian035

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:100克香菇:250克
甘蓝:400克--
辅助料用量
红辣椒:5个盐:2匙
葱:若干蒜:1头
鸡精:1匙水淀粉:1勺
酱油:1匙十三香:2匙
姜:适量--

蓝瘦香菇的做法步骤

  • 第八步:待甘蓝变软以后,加入2匙盐,一匙鸡精,炒匀后,加入蒜蓉,水淀粉,收干出锅。
  • 第一步:准备食材,大头菜切丝,肉切丝,香菇切片,辣椒切段,葱姜切丝,蒜剁成蓉,水淀粉。
  • 第九步:点缀一点香菜,网络流行的蓝瘦香菇就完成了,吃起来微辣,鲜香,蒜香味十足呦!
  • 第五步:加入葱姜丝,一小部分的蒜蓉,干辣椒(剩下的蒜蓉最后起锅前放入)
  • 第二步:先把香菇和甘蓝焯水。
  • 第六步:放入焯好的香菇煸炒。
  • 第三步:甘蓝香菇焯水
  • 第七步:待香菇略软放入甘蓝煸炒。
  • 第四步:锅内放油,加十三香爆香,放入瘦肉,加1匙酱油爆炒至变色。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香菇

    蓝瘦香菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【vivian035】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝瘦香菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜