豉椒农家菜
豉椒农家菜是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉椒农家菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
图放在电脑个把月了，提起精神来把贴完成，要不到了冬天再谈农家菜，是否太迟了？国内时兴吃农家菜，不少农家菜庄应运而生，回国时也去过几家，据说煮的都是农家菜，是不是真的农家菜谁知道呢？广东银喜欢清远鸡，白斩清远走地鸡，远近闻名，但说实话，现在有多清远鸡是从别的地方运去清远当清运鸡卖。如此如此，这般这般，但，自己种的菜却是实打实无欺骗，我们这边唐人也常种喜欢吃的家乡菜，笔者也不落后，一直在学着种，秋天到了，成果也吃得七七八八，只剩下零零丁丁的，全部收来，好好享受一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1条 | 苦瓜：1条 |
| 韮菜芯：约10根 | 豇豆：3条 |
| 灯笼椒：1个 | 白菜椒：2只 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：2粒 | 豆豉：1汤匙 |
| 青椒：2只 | 盐：2/3茶匙 |
| 糖：1/4茶匙 | 黑椒：1/3茶匙 |
| 高度酒：1汤匙 | -- |
豉椒农家菜的做法步骤
豉椒农家菜做法技巧/窍门/补充说明：
菜都是新鲜摘下来的，不要炒得过火哦。