锅中放油【油是平常炒菜的5陪】炸香大料 香叶捞出。
肉末雪菜臊子面
肉末雪菜臊子面是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末雪菜臊子面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪菜
别名、雪里蕻、春不老、霜不老，
具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
【性味归经】性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。
【功效主治】解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪菜：适量 | 猪肉馅：适量 |
| 细辣椒面：适量 | 花椒面：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | 香叶：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 食用油：适量 |
| 大料：适量 | 料酒：适量 |
肉末雪菜臊子面的做法步骤
锅中放油【油是平常炒菜的5陪】炸香大料 香叶捞出。
答配菜谱：雪菜与肉末的做法