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麻辣鳕鱼

菜谱编号:258-280
麻辣鳕鱼是【幸福是有了你和他】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鳕鱼”。
麻辣鳕鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:适量鱼饼:适量
辅助料用量
盐:适量老抽:适量
蒜:适量干辣椒:适量
鸡精:适量葱:适量
姜:适量--

麻辣鳕鱼的做法步骤

  • 第十一步:炖五分钟汤收干即可出锅【鳕鱼熟的很快,之前还煎过】
  • 第三步:裹上面粉-炸至金黄色
  • 第二步:倒入料酒-盐腌制
  • 第五步:葱姜蒜-干辣椒入锅
  • 第一步:切段-洗净
  • 第九步:倒入鸡精
  • 第七步:倒入老抽
  • 第八步:倒入开水-mo过鱼1/2即可
  • 第四步:炸好
  • 第十步:倒入盐
  • 第六步:鱼倒入锅里翻炒
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:鳕鱼

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