瑶柱东瓜汤
瑶柱东瓜汤是【味谷的养生厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱东瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清清淡淡的一道汤菜，翠绿的冬瓜和洁白的瑶柱的组合让人看了就觉得清爽，味道鲜美适口，值得回味。
瑶柱又叫干贝，肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：600克 | 瑶柱：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 浓汤宝：1大勺 |
| 葱：1段 | -- |
瑶柱东瓜汤的做法步骤
瑶柱东瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为放了浓汤宝和干贝，本身有咸度的，不需要再放盐的。
2·没有浓汤宝用骨头高汤也很好。
相关食材：瑶柱