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羊肉山药汤

菜谱编号:258-743
羊肉山药汤是【花儿朵朵_tTrvGB】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉山药汤”。
羊肉山药汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药羊肉汤是一道常见的汉族药膳,此汤的山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方。

羊肉山药汤主厨:花儿朵朵_tTrvGB

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克--
辅助料用量
藕片:一节大料:两颗
土豆:一个山药:一根
花椒粒:八粒葱:各一勺
胡萝卜:一个姜段:适量

羊肉山药汤的做法步骤

  • 第一步:羊肉泡去血水,在放入半锅清水煮开撇去浮沫,小火煮至半小时!
  • 第三步:一小时后放入食材再煮约半小时左右,放盐和香菜调味即可!
  • 第二步:食材切块!
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:羊肉山药

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