【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉
【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉是【岛主药仙】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬虫夏草是很多人都知道的珍贵滋补品,但是价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。
这次用到的是地蚕。
地蚕又称,土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草
是唇形科水苏属植物地蚕,以块茎入药。秋季采,洗净鲜用或蒸熟晒干。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:300克 | 地蚕:30克 |
莲子:20克 | 百合:20克 |
蜜枣:1粒 | -- |
【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉的做法步骤
【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉做法技巧/窍门/补充说明:
地蚕价格便宜,大概20-50元便有1斤,虽然价格便宜,但是它的功效也不容忽视。其能益肾润肺,滋阴补血,清热除烦。用于肺结核咳嗽,肺虚气喘,吐血,盗汗,贫血,小儿疳积。
相关食材:瘦肉