可颂
可颂是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可颂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上一次做可颂还是几年前初学烘焙的时候，做的惨不忍睹。时隔这么几年再做，还是没有成功，但总算没有失败得太厉害，记录在案以作勉励。
材料：
主面团：高筋面粉300g，酵母5g，细砂糖30g，盐5g，奶粉9g，冰水195g，黄油30g
裹入黄油：片状黄油200g
表面装饰：蛋液适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：300克 | 酵母：5克 |
| 细砂糖：30克 | 盐：5克 |
| 奶粉：9克 | 冰水：195克 |
| 黄油：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 片状黄油：200克 | 蛋液：适量 |
可颂的做法步骤
可颂做法技巧/窍门/补充说明：
1·我做的时候还是按照平时做甜面包的习惯加水，结果揉好的面团太软，和黄油硬度不同，擀的时候效果不好；
2·擀的方式，应该是边压边擀，而且要黄油比较软才行，不然很容易断裂；
3·发酵的时候温湿度一定要控制好，稍微高些就会导致黄油融化流出来，那样就肯定是会失败的啦。。。