第七步：冷水进蒸锅，中小火，蒸至完全凝固即可。出锅放些水果。
第五步：轻轻顺着碗边倒入碗中。
第三步：搅匀鸡蛋和牛奶，滴入几滴柠檬汁。
第四步：继续过筛2次。
第一步：鸡蛋打散过筛。
第六步：盖上保鲜膜后用牙签刺孔。
第二步：加入2倍牛奶。炒这个是微甜而已哦，如果你喜欢甜的话，牛奶得微加热，然后放白糖溶化再放凉后和蛋搅和。
牛奶蒸蛋
牛奶蒸蛋是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶蒸蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2小个 | 牛奶：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：几滴 | -- |