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香辣啤酒鸭腿

菜谱编号:259-862
香辣啤酒鸭腿是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣啤酒鸭腿”。
香辣啤酒鸭腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣扑鼻,味道浓郁!

香辣啤酒鸭腿主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸭腿:四个杭椒:五个
辅助料用量
老抽:适量八角:适量
花椒:适量老姜:一大块
蒜头:六个干辣椒:一小把

香辣啤酒鸭腿的做法步骤

  • 第二步:起油锅,下姜片,八角,花椒,鸭块一起煸炒至金黄色加辣椒煸炒两分钟!
  • 第一步:将鸭子剁成块,加酒,加姜过一遍水备用!
  • 第四步:带汤汁快要收干时加入切好的杭椒煸炒加鸡粉调味即可!
  • 第三步:将将一瓶啤酒倒入煸炒好的鸭腿大火烧开改中火烧一个小时!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸭腿

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