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新鲜手工罗勒酱

菜谱编号:026-026
新鲜手工罗勒酱是【岛主药仙】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新鲜手工罗勒酱”。
新鲜手工罗勒酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

到餐厅的时候特别喜欢吃它的蒜蓉法包,

一直以为包面上绿绿的是葱,后来才知道,原来是罗勒做成的酱。

新鲜手工罗勒酱主厨:岛主药仙

菜式制作特点
口味:香草工艺:调味
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜罗勒叶:适量--
辅助料用量
蒜头:4-5粒松子仁:30克
橄榄油:30ML芝士粉:适量
调味料用量
胡椒粉:适量盐:适量

新鲜手工罗勒酱的做法步骤

  • 第二步:先把新鲜摘下来的罗勒叶洗净,然后再用冷开水冲洗一下,稍微晾干备用。
  • 第一步:新鲜罗勒叶适量(具体用多少要因个人口味而定)
    蒜头4-5粒
    松子仁30克
    橄榄油30ml
    芝士粉
    盐及胡椒粉适量
  • 第四步:在搅拌机里面依次加入罗勒叶、松子仁、芝士粉,蒜头及橄榄油,充分搅拌打成蓉,然后在加入盐及胡椒粉,稍微再搅拌一下即可。
  • 第三步:烧红锅子,然后放入松子仁炒香。
  • 新鲜手工罗勒酱做法技巧/窍门/补充说明:

    我没有烤箱,买了现成的法棍,切好,涂上酱,在不粘锅里面烘烤一下香脆的蒜蓉法包就马上做好了!

    菜谱标签:热菜老人下午茶
    相关食材:罗勒

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