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五香茶干

菜谱编号:260-302
五香茶干是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香茶干”。
五香茶干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆干是最为常见的大豆制品,营养丰富,口感独特,每人每天摄入30至50克豆制品对身体大有好处。可以搭配不同的食材烹饪出各种不同的美味菜肴,我喜欢做成五香茶干解馋,营养美味。

五香茶干主厨:香儿厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
豆干:800克--
辅助料用量
红茶:10克干辣椒:少许
冰糖:25克生抽:40克
老抽:15克八角:少许
陈皮:5克花椒:少许

五香茶干的做法步骤

  • 第七步:时间到再转大火打开盖子烧制片刻熄火
  • 第八步:吃多少捞多少其余的都泡在里面味道更佳
  • 第三步:切成块状
  • 第六步:盖上大火烧开后转小火1小时
  • 第五步:倒入生抽和老抽
  • 第二步:准备豆干
  • 第四步:加入锅中注入清水,水量能浸没豆干再把所有调料加入
  • 第一步:准备调料
  • 五香茶干做法技巧/窍门/补充说明:

    各家的口味不同,请按照自家的口味调味

    相关食材:茶干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香茶干。

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