第五步：锅底油，放入蒜茸小火她出蒜香味，发黄時就好了
第十一步：蒸好出锅后撒上香葱
第二步：粉丝用提前泡软
第九步：把她好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（時间自己掌握）
第一步：大虾清洗干净，剪掉大虾须子
第八步：大虾在虾背劈开，去掉虾肠，平铺在粉丝上
第十步：香葱洗干净切好
第六步：她好的蒜茸加少许盐搅拌
第七步：取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝
第四步：大蒜剁成蒜茸
第三步：粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉少许搅拌均匀
蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾是【梦中飞絮88】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是我的最爱，每次过年或来客人时候总是会做这道菜，粉丝吸收了虾和蒜蓉的鲜味非常好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：10只 | 大蒜：1头半 |
| 生抽：1汤勺 | 胡椒粉：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：2把 | 香葱：2棵 |
| 蚝油：1汤勺 | 盐：少许 |
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸大虾做法技巧/窍门/补充说明：
粉丝冷水泡就可以了！因为粉丝很容易熟！