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红枣柚子茶

菜谱编号:260-987
红枣柚子茶是【落月轩】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣柚子茶”。
红枣柚子茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这样的干燥季节,柚子茶是少不了的!挑选柚子也是有诀窍的。选尖不选圆,选硬不选软,选黄不选绿!!放点红枣,既去火还补气!!

红枣柚子茶主厨:落月轩

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
柚子:一个红枣:五颗
辅助料用量
冰糖:适量盐:适量
蜂蜜:适量--

红枣柚子茶的做法步骤

  • 第七步:熬到水分剩一点点就可以出锅了!
  • 第六步:大概四十五分钟左右,柚子熬成黄色,水也熬少时,就可以加入切过的枣,继续熬
  • 第三步:柚子皮切成细丝
  • 第四步:锅里加水,放入冰糖熬化,加入柚子皮丝先煮。让柚子皮先好好吸收糖水!
  • 第八步:放凉后加入蜂蜜就可以了!每次冲的时候可以根据自己口味再加蜂蜜!
  • 第一步:柚子一个,剥开柚子皮备用
  • 第二步:去掉柚子皮里面的白壁,越薄越好!柚子皮用盐水浸泡,揉搓干净。
  • 第五步:柚子皮丝熬成透明黄的时候放入柚子果肉转中小火熬
  • 红枣柚子茶做法技巧/窍门/补充说明:

    冰糖可以根据个人口味逐步加多!蜂蜜一定等凉了再加,否则破坏蜂蜜的营养素。怕苦的人,可以将柚子皮切好后在盐水里浸泡!

    菜谱标签:饮品
    相关食材:柚子红枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣柚子茶。

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