超简单的家庭版红烧牛肉
超简单的家庭版红烧牛肉是【行小丫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单的家庭版红烧牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得刚毕业时，男朋友说要吃牛肉。从来没做过大菜的我，面对碗大一方牛肉，完全不知道该如何下手。最后就放了点儿盐和花椒、八角，用电压力锅煮熟，切成片儿吃！
现在虽然还是新手，但已经有拿得出手的几道菜了！其中便有这道简单而又美味的红烧牛肉！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 花椒：适量 |
| 干辣椒：适量 | 八角：2个 |
| 香叶：两片 | 桂皮：一段 |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
超简单的家庭版红烧牛肉的做法步骤
超简单的家庭版红烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖牛肉要选择有一点肥肉的牛肉，纯瘦肉香味不足；
2·炒豆瓣一定要在油不太热时加入，并用小火慢炒，不然会糊；
3·豆瓣酱里面有盐了，所以加盐要比平时略少。
相关食材：牛肉