羽衣甘蓝叶子脆片
羽衣甘蓝叶子脆片是【Jackylicious】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羽衣甘蓝叶子脆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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根据号角月报加拿大版的报道，羽衣甘蓝（Kale）的营养价值极高，含非常低的卡路里（每100克只有30卡的热量），不含胆固醇，且有非常好的可溶性和不可溶性膳食纤维，能帮助控制低密度脂蛋白胆固醇（LDLcholesterol）的水平，此外，还可以保护机体免受痔疮、便秘及结肠癌等疾病的侵袭。
另外，羽衣甘蓝的钾质甚高，有肾病/血钾高的人士不宜过量进食，正在服食薄血药的人士也要小心控制食量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羽衣甘蓝：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海盐：少许 | 黑胡椒：少许 |
| 橄榄油：1汤匙 | -- |
羽衣甘蓝叶子脆片的做法步骤
羽衣甘蓝叶子脆片做法技巧/窍门/补充说明：
1·全体焦黄的情况下会更酥脆，然后个人喜欢保留一点青绿色，卖相也更好一点。
2·多出来的梗可以留着用来打果汁。
相关食材：甘蓝