荷叶饼包三丝
荷叶饼包三丝是【亲亲妈2006】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶饼包三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿时的记忆，老一辈都是地地道道的农民，小时候家里人很多，而且比较穷。每年冬天老妈就会大缸小罐腌满各种咸菜，那是一家人一冬天的蔬菜来源。吃不完的咸菜第二年开春，就会被老妈晒干，蒸熟，放在坛子了保存起来，日积月累就变成黑色的老咸菜，今天就用这个老咸菜做一道美食……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老咸菜：2根 | 胡萝卜：半个 |
| 土豆：一个 | 荷叶饼：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一颗 | 花椒：适量 |
| 辣椒：一个 | 麻麻花：适量 |
| 香油：数滴 | 花生油：适量 |
荷叶饼包三丝的做法步骤
荷叶饼包三丝做法技巧/窍门/补充说明：
麻麻花是我们这的特产，没有可以不放，主要起到提鲜的作用。
荷叶饼是我自己蒸的，也可去超市购买现成的。
因为是老咸菜，已经是咸的，所以不需要放盐调味。
相关食材：荷叶