药膳鸡爪黄豆汤
药膳鸡爪黄豆汤是【elmonte】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“药膳鸡爪黄豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此汤补血养颜，是秋冬进补的靓汤，尤其适合女性生理期后饮用。
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
当归补血活血，护肤美容，具有抗癌作用。
北芪也叫黄芪，能补气升阳、益卫因表、托毒生肌、利水退肿。
杜仲具补肝肾，强筋骨，降血压，安胎等诸多功效。
川穹具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效。
黄豆富含蛋白质和异黄酮素，是公认的更年期女性最佳的食品。
红枣和桂圆能补血，活血。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆：50克 | 杜仲：10克 |
| 北芪：2片 | 川穹：10克 |
| 当归：10克 | 去核红枣：10颗 |
| 桂圆：10颗 | 姜：1小块 |
| 料酒：2茶匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
药膳鸡爪黄豆汤的做法步骤
答配菜谱：鸡爪与黄豆的做法