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苏子叶冷面

菜谱编号:261-672
苏子叶冷面是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏子叶冷面”。
苏子叶冷面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在虽然是冬季挡不住诱惑吃碗苏子面。因为喜欢吃冷面酸甜的味道,每次路过朝族面馆都被吸引。还是坚持回家自己做。实惠卫生想吃啥味道的就买啥料。喜欢苏子叶的香味,于是做碗苏子叶味道的冷面。味道超级好。有想吃的么,一起来试下吧。

苏子叶冷面主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冷面:300克--
辅助料用量
鸡蛋:适量糖:半碗
醋:三勺芝麻:适量
苏子叶:适量盐:适量

苏子叶冷面的做法步骤

  • 第十步:按照个人喜好、多放汤汁
  • 第二步:冷面用水泡十分钟、开水下锅煮开锅即可,冷面是熟的,不硬就可以、用冷开水泡冷备用
  • 第一步:苏叶子泡洗下
  • 第十一步:蔬菜黄瓜和柿子切片或者丝,煮的荷包蛋都放进碗里就OK了
  • 第九步:把调好的汁倒进面条碗里
  • 第七步:蔬菜按照个人喜好切
  • 第三步:取适量的面放在碗中、放几片苏子叶
  • 第四步:白糖和醋的味道、按照个人喜好调整、
  • 第五步:最好把汁放冰箱里镇下很爽口、
  • 第八步:备好碗放上苏叶捞面条
  • 第六步:蔬菜按照个人喜好切
  • 苏子叶冷面做法技巧/窍门/补充说明:

    完全按照个人喜欢搭配、可以是煎蛋、煮蛋、个人喜欢煮的荷包蛋鲜嫩不油腻

    相关食材:苏子叶

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