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拌苏子叶

菜谱编号:321-947
拌苏子叶是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌苏子叶”。
拌苏子叶
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苏子叶:适量蒜:适量
辅助料用量
辣椒面:适量干辣椒:适量
酱油:适量熟芝麻:适量

拌苏子叶的做法步骤

  • 第二步:剁蒜末;
  • 第五步:慢工出细活,好吃别怕麻烦;
  • 第一步:新鲜的苏子叶洗净后控水生拌也可以,还可以蒸八分钟晾凉后拌,我这是秋天采摘后用水焯一下晾凉后速冻收藏的,从冰箱拿出自然解冻后用开水焯一下,轻轻开锅就好 千万不要煮太久,过冷水挤干水备用;
  • 第六步:可以享用了…
  • 第三步:调料汁:海鲜酱油+炸辣椒面+熟芝麻+蒜末。酱油不要放太多,咸了可就不好吃了,蒜和芝麻可以多放些;
  • 第四步:把调料一层一层抹在苏子叶上;
  • 相关食材:苏子叶

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