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胡萝卜肉丸子

菜谱编号:261-680
胡萝卜肉丸子是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜肉丸子”。
胡萝卜肉丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

谢谢青儿给我寄来产地的新鲜胡萝卜,胡萝卜美食做起。哈哈。

胡萝卜肉丸子主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个胡萝卜:适量
香菇:适量虾米:适量
猪肉碎:适量香菜:适量
辅助料用量
炸粉:适量面粉:适量
盐:适量炒焗佐料:适量

胡萝卜肉丸子的做法步骤

  • 第六步:锅中热油,把拌好的肉捏成一个个肉丸子,进油锅炸,用小火。
  • 第一步:准备好食材。胡萝卜,猪肉碎,鸡蛋,虾米,香菇,炸粉。
  • 第三步:所有材料放在一个盆中,调入少许盐佐料。
  • 第七步:注意翻面,炸至表面金黄色出锅。
  • 第四步:倒入炸粉,不要一次性加,等下搅匀再酌情加,加少许面粉,会比较好。
  • 第五步:拌均。
  • 第二步:胡萝卜切细丁,香菇泡发好切细丁,香菜切小,虾米洗净切小。
  • 相关食材:肉丸胡萝卜萝卜

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