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小鸡炖蘑菇

菜谱编号:026-20
小鸡炖蘑菇是【采衣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡炖蘑菇”。
小鸡炖蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

榛蘑还是上次去沈阳带的。鸡是妈妈家拿的。周末都在外面玩,静下来又是整理照片,所以都发风光的照片了。

小鸡炖蘑菇主厨:采衣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小公鸡:适量榛蘑:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
大料:适量--

小鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 第二步:小公鸡洗净切块。姜切丝,蒜切块。
  • 第七步:炖上半小时,大火收干水份即可。
  • 第五步:加入榛蘑,翻炒片刻,倒入适量的黄酒,锅盖盖上一分钟。
  • 第三步:锅里放土菜油,油热倒入鸡块,炒干水份。
  • 第一步:榛蘑泡上半小时,洗干净。
  • 第四步:加入姜蒜。大料。继续翻炒出香味。
  • 第六步:大火烧开,倒入砂锅。砂锅里大火烧开,小火慢炖。
  • 相关食材:蘑菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小鸡炖蘑菇。

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