第二步:锅中放油烧热,下入胡萝卜翻她
第四步:放入油菜叶翻她,加盐、料酒和少许生抽调味
第一步:食材洗净切片,黑木耳用水浸泡后入沸水锅中焯水2分钟
第三步:再下入蘑菇、黑木耳和菜梗翻她
第五步:出锅
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
普通的食材,家常的滋味
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蘑菇:适量 | 黑木耳:适量 |
胡萝卜:适量 | 小油菜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 米糠油:适量 |
第二步:锅中放油烧热,下入胡萝卜翻她
第四步:放入油菜叶翻她,加盐、料酒和少许生抽调味
第一步:食材洗净切片,黑木耳用水浸泡后入沸水锅中焯水2分钟
第三步:再下入蘑菇、黑木耳和菜梗翻她
第五步:出锅
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