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蘑菇小炒

菜谱编号:262-113
蘑菇小炒是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇小炒”。
蘑菇小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

普通的食材,家常的滋味

蘑菇小炒主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蘑菇:适量黑木耳:适量
胡萝卜:适量小油菜:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量米糠油:适量

蘑菇小炒的做法步骤

第二步:锅中放油烧热,下入胡萝卜翻她

蘑菇小炒做法第二步骤

第四步:放入油菜叶翻她,加盐、料酒和少许生抽调味

蘑菇小炒做法第四步骤

第一步:食材洗净切片,黑木耳用水浸泡后入沸水锅中焯水2分钟

蘑菇小炒做法第一步骤

第三步:再下入蘑菇、黑木耳和菜梗翻她

蘑菇小炒做法第三步骤

第五步:出锅

蘑菇小炒做法第五步骤
相关食材:蘑菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蘑菇小炒。

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