茴子白不烂子
茴子白不烂子是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴子白不烂子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茴子白又名圆白菜,卷心菜、包菜、圆白菜,它的营养丰富,味道鲜美,含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。不烂子,山西地方美食,茴子白不烂子,口感松软,易消化,是一道老幼皆宜的家常美食。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茴子白:半个 | 鸡蛋:2个 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 葱:1段 |
蒜:适量 | 盐:适量 |
五香粉:少许 | -- |
茴子白不烂子的做法步骤
茴子白不烂子做法技巧/窍门/补充说明:
如果喜欢吃辣,炒的时候可以放一些鲜辣椒。