茴子白不烂子
茴子白不烂子是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴子白不烂子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茴子白又名圆白菜，卷心菜、包菜、圆白菜，它的营养丰富，味道鲜美，含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。不烂子，山西地方美食，茴子白不烂子，口感松软，易消化，是一道老幼皆宜的家常美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茴子白：半个 | 鸡蛋：2个 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 葱：1段 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：少许 | -- |
茴子白不烂子的做法步骤
茴子白不烂子做法技巧/窍门/补充说明：
如果喜欢吃辣，炒的时候可以放一些鲜辣椒。