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藜麦拨烂子

菜谱编号:277-960
藜麦拨烂子是【五台山礼麦藜麦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦拨烂子”。
藜麦拨烂子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
藜麦:1杯--
辅助料用量
红辣椒:适量蒜:适量
盐:适量葱:适量
水:3杯--

藜麦拨烂子的做法步骤

  • 第四步:蒸锅水开后,藜麦入屉蒸7-8分钟,取出趁热用筷子打散。
  • 第一步:先将藜麦用流动的水冲洗片刻。
  • 第三步:取一部分煮熟的藜麦放入小盆中,趁热加入两小勺莜麦面,搅拌匀,在加入一小茶杯的小麦面粉,用筷子搅拌让每个颗粒都沾满面粉。只要颗粒都沾满面粉就可以,不要的加太多的面粉以防粘成一团。
  • 第二步:锅中放入三杯水,水滚开后放入一杯藜麦,小火滚15分钟。捞出放入保鲜盒中。煮熟的藜麦可放入冰箱冷藏3-4四天,食用时用微波加热一下即可。
  • 第五步:油锅爆香葱蒜,放入蒸好的藜麦中火快速翻炒两三分钟,最后加点盐混匀即可出锅。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:藜麦

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