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酱香萝卜干

菜谱编号：262-405

酱香萝卜干是【雅蓝澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香萝卜干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

佐餐小食

酱香萝卜干主厨：雅蓝澜

第四步：梨切丝

第五步：姜蒜切片

第七步：萝卜干混合苹果丝，梨丝，姜蒜片，放入各种调料搅拌均匀，筷子不行就用手吧

第一步：萝卜干泡水十个小时，使之充分吸收水分，吃起来没有很重的萝卜气时捞出攥干

第十一步：将芝麻辣椒油淋在萝卜干上即可

第九步：锅内烧油，放干红辣椒段炸香后把辣椒捞出去，喜欢辣的也可以不捞

第八步：拌匀了大概是这样

第十步：放芝麻炸香

第三步：苹果切丝

第六步：调料们亮个相

第十二步：再次搅拌均匀，放密封盒里，冰箱冷藏保存即可

第二步：攥干的萝卜干切一寸左右的小段

菜谱标签：开胃菜

相关食材：萝卜萝卜干

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