铁锅蛤蜊鸡
铁锅蛤蜊鸡是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁锅蛤蜊鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈以前经常做的一道菜，不管是来客人还是自家吃，都很棒。鸡肉加入了海鲜的鲜味，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | 蛤蜊：500克 |
| 香菜：2棵 | 尖椒：2个 |
| 红尖椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：3勺 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：1个 | 黄豆酱：1大勺 |
| 酱油：1勺 | -- |
铁锅蛤蜊鸡的做法步骤
铁锅蛤蜊鸡做法技巧/窍门/补充说明：
加入黄豆酱炒出的味道更棒。蛤蜊要清洗干净不要有沙子。
相关食材：蛤蜊