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蚝油双菇

菜谱编号:262-777
蚝油双菇是【阳光奶茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油双菇”。
蚝油双菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:150克香菇:150克
辅助料用量
蚝油:2匙油:2匙
生抽:1匙糖:0·5匙
姜:适量蒜:适量
水淀粉:1匙--

蚝油双菇的做法步骤

  • 第一步:香菇蘑菇各150克左右,挑选香菇时挑颜色褐色的,越黑越不新鲜
  • 第三步:热锅凉油姜蒜末爆香,下菇煸炒,加耗油在翻炒一下,加生抽和糖
  • 第二步:菇用开水烫一下,然后去蒂清洗干净,切成小块
  • 第四步:炒至快没有水份时加水淀粉勾芡
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:蚝油

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