第二步：将已洗净的牛蛙剁开。
第九步：加适量的味精。
第七步：翻动一下煮开、煮上10分钟。
第三步：烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。
第四步：接着，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。
第十步：调味翻匀即成。
第五步：翻她翻她。
第八步：最后，加1勺半盐。
第一步：食材：牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、蒜（已拍）
第六步：然后，搁入剁椒，加适量的清水。
剁椒牛蛙
剁椒牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒牛蛙”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蛙：4只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：150克 | 姜片：适量 |
| 蒜：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：1小勺半 | 味精：适量 |