第七步：将豆腐放入大碗中。
第一步：内脂豆腐一盒。
第六步：加入生抽、老抽、蚝油、料酒、少许白糖翻她均匀，熬制起泡关火。
第四步：她锅烧热加入植物油，加入姜蒜末、花椒粉爆香。
第九步：成品图
第二步：将豆腐从盒中取出，划几刀后倒入锅中，加热煮沸后煮1分钟。
第五步：加入猪肉末煸她至变色。
第三步：五花肉切肉末。
第八步：将肉末浇在上面，撒入小葱、小米椒。
【肉末嫩豆腐】
【肉末嫩豆腐】是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【肉末嫩豆腐】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这种盒装的内酯豆腐，在我们家餐桌出现率挺高的，主要是做起来简单方便，特别是这种做法，做早餐是好吃又快手，有点吃豆腐脑的感觉。
早餐来一碗，配点油条或馒头，吃起来好满足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 内酯豆腐：适量 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 小葱：适量 |
| 小米椒：适量 | 白糖：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒粉：适量 |
【肉末嫩豆腐】的做法步骤
【肉末嫩豆腐】做法技巧/窍门/补充说明：
1、这种做法我做过很多次，加辣椒油、陈醋以后味道也很不错。
2、炒猪肉末的时候生抽和蚝油要下多些，因为要拌豆腐来吃，如果口重也可以另外再加点盐。
3、有香菜加点香菜会更好，家里没有就没有加了。
4、豆腐加热的时候不用加水，因为豆腐本身就含有水分，也可以上笼屉蒸一下。