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清蒸鳕鱼

菜谱编号:263-563
清蒸鳕鱼是【辣妈天团??吕华妹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鳕鱼”。
清蒸鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉大,没有刺,适合老人,小孩,营养高

清蒸鳕鱼主厨:辣妈天团??吕华妹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:半只鸡精:适量
盐:适量--
辅助料用量
香葱:适量盐:适量
蒜片:适量姜丝:适量
海鲜酱油:适量--

清蒸鳕鱼的做法步骤

  • 第一步:今天做的急没有拍细节图,鱼洗干净,用葱姜蒜海鲜酱油,盐,鸡精,提前腌制好,上锅蒸水开改小火蒸,十分钟,改小火是为了鱼不会蒸的裂开大口外观不好看,口感老
  • 第二步:十分钟后出锅把原来的葱姜蒜取出来放新的上去,放一边,另用炒锅起油,加花椒粒,油烧冒烟就可以浇鱼上
  • 第三步:喜欢香菜可以加香菜,彩椒哦
  • 清蒸鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸鱼一定要水烧开后改小火

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鳕鱼

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