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翡翠白菜水饺

菜谱编号:264-411
翡翠白菜水饺是【琴言平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠白菜水饺”。
翡翠白菜水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:少许高筋面粉:少许
辅助料用量
菠菜汁:少许姜:适量
葱:适量黄酒:适量
盐:适量--

翡翠白菜水饺的做法步骤

  • 第六步:在切成大小一样的等分。
  • 第十步:在把四角整理好,中间用手挤压紧。
  • 第三步:在做一个同样大小的面团,为白色,一起放着等20分钟
  • 第八步:把肉馅调好,放在中间
  • 第九步:对折包裹好
  • 第七步:在压扁,擀成饺子皮
  • 第十一步:再把叶子整理好,放锅里蒸二十分钟就可以了。
  • 第一步:面粉中加入菠菜汁,菠菜汁加热倒入面粉中
  • 第四步:把绿色的面皮用擀面杖擀开,白色的搓成长条包裹在里面
  • 第五步:把接口处理好,裹均匀
  • 第二步:把面粉搅拌均匀,放20分钟
  • 翡翠白菜水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    菠菜汁我是加热后倒入面粉中。天气冷我都是用热水拌面的。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:白菜

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