蜜枣粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

粽子一直都是南咸北甜，作为北方人，至今也是喜欢甜粽子，糯米的清香加上蜜枣的香甜，是每个孩子都喜欢的味道。

儿时，每到端午，都会有到村庄去卖粽子的，但是不多，尤为珍贵，但是每次有来卖的，母亲都会为我们一人买上一个，自己却舍不得尝一口，看着我们把粽叶都舔的干干净净还一副意犹未尽的样子，母亲笑笑，说：下次我做点给你们尝尝，让你们吃个够。就这样，从未做过粽子的母亲为了我们找人学习了包粽子，第一次我们坐在大锅前等了两小时，结果打开锅盖，一大锅糯米蜜枣粥热腾腾的出锅了，不过，我们还是吃的很开心。母亲是不达目的不罢休的，一次又一次的失败，我们终于吃上了甜糥的蜜枣粽子。

成家后，公公爱吃甜食，端午时想买些粽子，后来一想，干脆自己做好了，于是买来食材，照着母亲当年的做法，没想到一次成功，婆婆赞不绝口，若是母亲在，一定也会夸我。

蜜枣粽子主厨：蜀念（蜀念）