韭菜馅饼

第六步：不粘锅小火，倒入适量油，包子收口向下。

第四步：面团切成适量大小的小面团，擀薄，包入适量馅料。

第五步：和包蒸包一样，收口后把多余的面揪下来。

第七步：手指并拢，慢慢的按压，使之变薄变大。

第十步：炒做了肉馅和素馅两种馅料。

第二步：直到面团很光滑没有小疙瘩，面板多撒點面粉，把面团挑到面板上，取适量滚成长条。

第三步：肉糜加入料酒腌制一会，加入切碎的韭菜和玉米油，顺一个方面搅拌上劲，倒入适量酱油和香油，最后放入盐拌匀。

第一步：面粉中缓缓加入水，成为比较湿润的面团，用筷子顺一个方向搅拌。

第八步：略定型后，翻面，盖上盖子，转中火。

第九步：来回再翻一次，直到馅饼慢慢的鼓起，出锅。