当前位置:首页 > 菜谱大全 > 脆皮香酥芋头

脆皮香酥芋头

菜谱编号:265-429
脆皮香酥芋头是【馋嘴猫YAJ】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮香酥芋头”。
脆皮香酥芋头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来是想做翻沙芋头的,结果水放多了做成了脆皮的,额……味道也不错呢,想吃的伙伴们可以试试,非常简单!用的材料也少,经济实惠!

脆皮香酥芋头主厨:馋嘴猫YAJ

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芋头:300克白砂糖:约100克
葱:2根--
辅助料用量
水:50克--

脆皮香酥芋头的做法步骤

  • 第四步:白砂糖煮熔后放入炸好的香芋,翻炒均匀后放入葱花、起锅、完成。建议放凉一会再吃,更美味哦!(葱花可放可不放的,个人比较喜欢吃放了葱的)
  • 第一步:将芋头去皮洗净切成约1·5cm厚*8cm长的长条,油热后下锅煎。
  • 第三步:锅洗净,放入水和白砂糖煮熔。
  • 第二步:煎至两面微微发黄沥干油捞出(如果不确定有没有熟可以用筷子找块厚一点的芋头戳一下,能轻松戳穿的就是熟了)
  • 脆皮香酥芋头做法技巧/窍门/补充说明:

    煮白砂糖的时候锅一定要洗干净无油哦!如果想吃拨丝芋头或者拨丝红薯可以把水换成食用油哦!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芋头

    脆皮香酥芋头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【馋嘴猫YAJ】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆皮香酥芋头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜