第二步：白菜洗净，撕成自己喜欢的形状及大小
第五步：白菜捞出，倒掉盐水和多余的盐，然后放入备好的配料
第七步：再根据自己的口味，放入辣椒粉
第九步：放入坛子中，腌制7-10天。
第六步：倒入两勺鱼露
第四步：其他材料洗净切好
第三步：加入5勺盐，搅拌均匀，腌30分钟至60分钟，直至白菜出水，变软
第一步：准备好图中材料～
第八步：一起搅拌均匀
辣白菜
辣白菜是【钱钱de餐桌】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天到了，白菜的季节，辣白菜可以单吃，还可以做各种菜哦，而且做法很简单！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：3斤 | 韭菜：100克 |
| 葱花：30克 | 苹果：1个 |
| 雪梨：1个 | 蒜米：20克 |
| 姜：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生盐：5勺 | 鱼露：2勺 |
| 辣椒粉：适量 | -- |