#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#
#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近入手了一个坤博食品级砂锅，是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲，它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能，被称为“会呼吸的锅”。
热爱美食，热爱生活，喜欢折腾，吃货一枚，经不起美食的诱惑
一颗小小的鹌鹑蛋诱惑力也是很大的，单单用盐焗那是满足不了我的味蕾的，对于吃货来说不能亏待的就属胃啦，对味道上我的要求还是满高的，
以前曾经试过用普通的砂锅来做了一次，最终失败了，而牺牲的却是砂锅，之后就再也不敢去尝试了。
用坤博砂锅来做盐焗五香鹌鹑蛋，我不会告诉你，我一天之内忍不住做了两次的哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：200克 | 海盐：1000克 |
| 花椒：10克 | 花椒粉：5克 |
| 香叶：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大料：3个 | -- |
#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#的做法步骤
#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#做法技巧/窍门/补充说明：
想要蛋能够更入味，那就在你洗好蛋用毛巾或用厨房纸擦干的时候，让蛋与蛋之前相互碰撞让其碰撞出裂痕，要用巧劲让其相碰撞，不能太用力，要不会碰破的哦
答配菜谱：鹌鹑蛋与盐的做法