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「原味」英式奶油奶酪霜 (24个纸杯分量)完美教程

菜谱编号:265-723
「原味」英式奶油奶酪霜 (24个纸杯分量)完美教程是【萌想烘焙】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“「原味」英式奶油奶酪霜 (24个纸杯分量)完美教程”。
「原味」英式奶油奶酪霜 (24个纸杯分量)完美教程

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天我来分享一款非常经典,非常适合新手做的——英式奶酪霜(creamcheeseicing)。

原味的奶酪霜搭配红丝绒蛋糕,是蛋糕界中的一个绝配,尝试过一定不会忘记!它的味道酸酸甜甜,没有奶油霜那么油腻。它既可以裱花,也可以抹面。

「原味」英式奶油奶酪霜 (24个纸杯分量)完美教程主厨:萌想烘焙

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糖粉:500克--
辅助料用量
奶油奶酪:160克(室温软化)无盐黄油:100克(室温软化)

「原味」英式奶油奶酪霜 (24个纸杯分量)完美教程的做法步骤

  • 第四步:先轻轻地混合,这样可以防止糖粉在打发的时候飞出来。
  • 第六步:之后加入剩下的糖粉,用同样的方法来打发。
  • 第七步:最后奶酪霜呈现这种粘稠的状态就可以了。
  • 第八步:我这个火鸡cupcake的尾巴,就是用这种状态的奶酪霜做的。现在广东的天气温度为25摄氏度,相对湿度为80%。在室温放了两天,奶酪霜都不会融化。
  • 第三步:打发至颜色变淡,呈现羽毛的状态。就可以加入一半的糖粉。
  • 第二步:把室温软化好的奶油奶酪和无盐黄油,放在一个大盆子里打发。
  • 第五步:先用低速,再转高速打1-2分钟。
  • 第一步:准备好原味奶酪霜材料
  • 相关食材:奶油奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的「原味」英式奶油奶酪霜 (24个纸杯分量)完美教程。

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