奶香芋艿白菜汤
奶香芋艿白菜汤是【桃子所】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香芋艿白菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芋头具有丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。芋头质地细软,有利肠道吸收,且易有饱足感,很适合老年人食用。糖尿病人忌食。忌生食,生则有毒,应煮熟或蒸熟食用。芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芋艿:8个 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:120克 | 娃娃菜:50克 |
纯净水:200克 | 食盐:2克 |
枸杞:6粒 | -- |
奶香芋艿白菜汤的做法步骤
奶香芋艿白菜汤做法技巧/窍门/补充说明:
如果喜欢甜味的,可以不放食盐改放白糖调味。
答配菜谱:香芋与白菜的做法