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油爆酱油虾

菜谱编号:265-953
油爆酱油虾是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油爆酱油虾”。
油爆酱油虾
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:300克--
辅助料用量
姜丝:少许生抽:0·5勺
胡椒粉:少许料酒:1·5勺
鸡精:1小勺老抽:1·5勺
葱段:适量白糖:1勺

油爆酱油虾的做法步骤

  • 第一步:虾洗净控干水份后,起油锅,油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。
  • 第三步:再依次加入老抽、生抽、葱段,期间慢慢翻炒至虾变红
  • 第二步:倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒
  • 第四步:加入白糖翻炒至白糖溶化后,加入鸡精翻炒出锅。最好撒上胡椒粉,绝对是又鲜又有味!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酱油

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