南瓜玛芬条
南瓜玛芬条是【小耳Maggie】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜玛芬条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天,南瓜成熟收获的季节
南瓜是极好的B-胡萝卜素来源,其抗氧化特质能促进身体的新陈代谢,对增强记忆力、延缓衰老有着重要的作用
南瓜可以制作中式菜肴,同时也可以作为一种配料,制作西式甜点
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:150克 | 泡打粉:2·5克 |
黄油:75克 | 细砂糖:60克 |
鸡蛋液:75克 | 南瓜米糊:110克 |
辅助料用量 | |
南瓜肉:130克 | -- |
南瓜玛芬条的做法步骤
南瓜玛芬条做法技巧/窍门/补充说明:
1·此配方用了南瓜米糊代替普通的液体,成品会更加滋润和香甜,完全覆盖了黄油的油腻感
2·南瓜米糊可用100克的南瓜汁代替
3·需要做两倍量才可以做满这个菜谱的模具
菜谱标签:烘焙
相关食材:南瓜