当前位置:首页 > 菜谱大全 > 圣诞花环面包

圣诞花环面包

菜谱编号:266-526
圣诞花环面包是【JIE彤】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞花环面包”。
圣诞花环面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞花环是挂在大门上,据说绿色可以,而冬青那红艳艳的果实、绿油油的叶子,在寒冬腊月确实使人感到一股春天的气息。圣诞树和圣诞花环,是西方人过圣诞节必不可少的东西,所以人们也想到了用圣诞花环造型来做出一款漂亮而又的面包

今天我用UKOEO蒸烤箱做了这款圣诞花环面包,来应景下西方这么神圣的节日

圣诞花环面包主厨:JIE彤

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:神级
菜谱主材料
高筋面粉:135克盐:2克
全蛋液:25克黄油:20克
辅助料用量
糖:15克奶粉:8
水:60酵母:2克

圣诞花环面包的做法步骤

  • 第十一步:将面团放入UKOEO 蒸烤箱里发酵,烤箱里的水箱先装好水
  • 第九步:再编辩子,尾部也要捏住了
  • 第十二步:烤箱开启连接WIFI,直接手机调好发酵档,设置时间为45分钟,发至2倍大即可
  • 第二步:一次和面结束后加入黄油,再和面20分钟,揉出膜
  • 第八步:三根面团分别放平,一头把三根捏紧,
  • 第十四步:手机设置烤箱170度30分钟,包含5分钟预热,烘烤时间25分钟
  • 第七步:再搓成条状,依次把面团搓成三条
  • 第六步:再卷起来
  • 第三步:和面好了之后进行第一次发酵,发至2倍大,用手指沾面粉,戳个洞,不回缩即可
  • 第十六步:出炉后的面包花环,可以撒上一些糖粉装饰下,也可以不用
  • 第四步:发酵好之后,拿出来排气,分成3分,揉圆盖上保鲜膜进行醒面15分钟
  • 第五步:将面团擀成舌状型
  • 第十五步:等听到烤箱发出滴滴声预热好后把面包放入烘烤,时间为25分钟
  • 第十三步:发酵好后的面团后,刷上一层鸡蛋液,再放上一些蔓越莓干
  • 第一步:除黄油外,将所有材料放入面包机里,和面20分钟
  • 第十步:再将头和尾扣一起捏住了,扣成一个环,放入烤盘里
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

    圣诞花环面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【JIE彤】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞花环面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜