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金丝奇炒虾

菜谱编号:267-018
金丝奇炒虾是【李绍能】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金丝奇炒虾”。
金丝奇炒虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾要新鲜,

金丝奇炒虾主厨:李绍能

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
虾子:适量--
辅助料用量
洋芋:适量--

金丝奇炒虾的做法步骤

  • 第一步:洋芋切0·1厘米细丝,用清油炸好,备用。
  • 第二步:虾子去皮,留尾,从背上划一刀,去虾线,加盐,葱姜,料酒,小粉,胡叔,白糖,淹制,备用。脆皮湖,用小粉。糯米粉,澄面,泡打粉,加水调成湖加少许清油,备用,锅到人清油,虾子挂脆皮湖,下四成热油炸熟,备用,
  • 第三步:炸好的虾子,裹上沙拉酱。在裹上炸好的洋芋丝。中盘即可。
  • 金丝奇炒虾做法技巧/窍门/补充说明:

    油温不能太氐,

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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