第五步: 将虾煎至发红,成熟后加适量黑胡椒即可。
第一步:主料。
第三步:煎锅里倒入少许橄榄油。
第二步:大虾开背,去除虾足、虾须、虾枪、虾线,放入盐、黑胡椒、料酒,抓匀腌制。
第六步:成品非常诱人哦!
第四步:将虾逐个摆入煎锅。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。橄榄油营养丰富,它所含的单不饱和脂肪酸——油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾:适量 | 戴蒙蒂诺特级初榨橄榄油:1汤匙 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 料酒:适量 |
黑胡椒粉:少许 | -- |
第五步: 将虾煎至发红,成熟后加适量黑胡椒即可。
第一步:主料。
第三步:煎锅里倒入少许橄榄油。
第二步:大虾开背,去除虾足、虾须、虾枪、虾线,放入盐、黑胡椒、料酒,抓匀腌制。
第六步:成品非常诱人哦!
第四步:将虾逐个摆入煎锅。
这款橄榄油可以高温加热,温度在240—270度之间都不会影响橄榄油的营养成分,所以也非常适合煎炸食物,适合全家健康哈!
橄榄油黑椒煎大虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【tgcyy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的橄榄油黑椒煎大虾。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜