莲子瘦肉汤
莲子瘦肉汤是【八月白山】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲子可以养心安神、常食用还可以明目，加上瘦肉一起炖食，不仅仅有肉的香味，还有莲子的清香，所有的精华全部溶于汤内，老人小孩都是比较合适食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲子：30克 | 瘦肉：100克 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
莲子瘦肉汤的做法步骤
莲子瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
莲子不需要泡发呦~
答配菜谱：瘦肉与莲子的做法