南乳茨菰焖肉
南乳茨菰焖肉是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳茨菰焖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南乳茨菰焖烧肉是一道色香味俱全的粤菜。茨菰又叫慈姑,性味苦、甘、微寒,入心、肝、肺三经,具有清热利尿、行血通淋、润肺止咳的功效。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茨菰:360克 | 五花肉:250克 |
辅助料用量 | |
南乳:1大块 | 姜:2片 |
糖:1小勺 | 生抽:适量 |
南乳茨菰焖肉的做法步骤
南乳茨菰焖肉做法技巧/窍门/补充说明:
南乳是腐乳的一种,也叫红腐乳,做红烧肉放点南乳下去好香。。。