【美国】浓香花生酱马芬
【美国】浓香花生酱马芬是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【美国】浓香花生酱马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花生酱的试用。先来个花生酱的马芬,比较快手。浓香型,三重花生。一重花生酱,二重花生油,三重花生颗粒顶。重重花生,浓浓香味,挡不住的诱惑。
花生酱,细腻柔滑,比想象中浓稠许多。翻拌面糊时,浓浓香味一个劲往鼻子里钻。为了配合这花生酱,特意找来花生油,还现剥了几颗花生切碎,撒在表面上。让这花生酱的马芬,从里而外,将花生的味道淋漓尽致地渗透出来。
有些失算,面糊高高隆起,将顶部的花生碎挤一边,只好成为花生碎的环秃。。。。
花生酱富含脂肪与蛋白质,这三重花生酱的马芬,热量相对也高一些。冬日渐深,正好补充热量,御寒。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:50克 | 花生酱:50克 |
全蛋:1个 | 细砂糖:20克 |
花生油:20克 | 牛奶:30克 |
泡打粉:1/4小勺 | -- |
辅助料用量 | |
花生碎:适量 | -- |
【美国】浓香花生酱马芬的做法步骤
【美国】浓香花生酱马芬做法技巧/窍门/补充说明:
花生酱可以根据自己喜好选择颗粒型或细滑型。
表面花生碎无需事先烤过。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
菜谱标签:烘焙