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酸菜红豆汤

菜谱编号:267-623
酸菜红豆汤是【电子鱼】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜红豆汤”。
酸菜红豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一锅香气扑鼻、酸香爽口的酸菜红豆汤,豆子软而香,酸菜酸而脆,汤味酸辣可口,食之令人胃口大开,几碗红豆汤泡饭下肚,吃的全身冒汗。

酸菜红豆汤主厨:电子鱼

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红豆:适量--
辅助料用量
味极鲜酱油:适量干辣椒:适量
酸腌菜:适量蒜苗:适量
花椒:适量--

酸菜红豆汤的做法步骤

  • 第二步:准备蒜苗,酸腌菜。
  • 第四步:油锅,下花椒、干辣椒。
  • 第十三步:红豆汤泡饭,实在是太爽口啦!
  • 第八步:稍微放点味极鲜酱油
  • 第十步:我喜欢多炖一下,所以换锅炖。
  • 第九步:爆香后倒入红豆汤
  • 第五步:下腌菜
  • 第三步:蒜苗切碎,酸腌菜、花椒、干辣椒备用。
  • 第十一步:小火慢慢熬一下
  • 第七步:下煮好的红豆。
  • 第一步:我是买了现成煮好的红豆,让店家多给了红豆汤。
  • 第六步:下蒜苗
  • 第十二步:蒜香酸爽开胃
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:酸菜红豆

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