第六步：加入红椒片、盐、少许白糖翻她片刻。
第七步：倒入肉片翻她均匀。
第四步：倒入口蘑翻她片刻。
第八步：出锅装盘。
第五步：加入1勺料酒、生抽翻她均匀。
第二步：热锅冷油，放入里脊肉片滑她至变色倒出备用。
第一步：里脊肉切片，放入蚝油、少许生抽、少许料酒、胡椒粉、干淀粉抓拌均匀，最后加1勺植物油拌匀腌15分钟左右。红辣椒切片，葱切段，口蘑切片入开水锅中烫半分钟捞出沥干。
第三步：锅留底油，放入葱段爆香。
口蘑炒肉片
口蘑炒肉片是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑炒肉片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：100克 | 口蘑：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2勺 | 胡椒粉：少许 |
| 生抽：1勺 | 蚝油：少许 |
| 糖：少许 | 盐：适量 |
| 葱：少许 | 干淀粉：少许 |
| 红辣椒：半个 | -- |