小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。
小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。
西兰花花环
西兰花花环是【水柔石刚】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花花环”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在美国，很多小孩不爱吃蔬菜，却对Cheese（奶酪）感兴趣，还对粘了Cheese的饼干、蔬菜感兴趣。所以今天我来推荐一道菜，做法非常地简单，还保留了西兰花的营养成分，很讨小孩的喜欢。虽然这种吃法在国外很普遍，你在美国餐厅里也吃到类似的菜，但是你是否想自己在家里做呢？中国的父母你也学学，小孩子吃Cheese营养健康，非常好。来吧，跟我来学这道菜。
这道菜有两种做法，一种呢只要5分钟搞定，如果你做饭时间紧又想偷懒的好吃，就买现成的CheddarCheese粉；另外一种自己动手做原料，看得见，摸得着，学会做原料了，以后还可以用它来拌意大利通心粉，两全其美。
最后摆成花环的菜式，用山楂装饰。美丽的花环，为新年送上祝福，祝大家万事顺意，生命如西兰花般的翠绿年青！此文见本人美食博客，未经许可，不得转摘http://blog·sina·com·cn/s/blog_63983e7b0100gd4l·html
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | 面粉：1/4CUP |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：1/4 CUP 2 CUP | 无盐黄油：2 TBSP· 1/4CUP |
| SourCream：1/2 CUP | -- |
| 调味料用量 | |
| Cheddar cheese：1包约40克 | 芥末：1/2 TSP |
| 盐：适量 | -- |
西兰花花环的做法步骤
小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。
小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。